Zapraszamy do zapoznania się z naszą propozycją spędzenia czasu dla grupy 10-15 osobowej w malowniczej wsi Smolnik w której mamy przyjemność mieszkać!
Pakiet zawiera:
- nocleg
- ognisko lub obiadokolacja
- koncert bieszczadzkiego artysty lub spotkanie z osobą, która opowie nam o miejscowych przyrodniczych ciekawostkach!
- warsztaty z pieczenia chleba lub pokaz pieczenia chleba
- śniadanie
WERSJA 1 (WARSZTATY Z PIECZENIA CHLEBA)
Magia pieczenia chleba na zakwasie w sercu Bieszczad, w malowniczej łemkowskiej Chyży! Nasze warsztaty to nie tylko lekcje, to prawdziwe doświadczenie, w którym będziecie aktywnie uczestniczyli w procesie przygotowania pysznego chleba, bułek czy masła. Zajęcia praktyczne są połączone z inspirującą dyskusją na temat wypieku chleba.
Nasza wiedza jest oparta o 20 letnie doświadczenie i wiedzę z zakresu wypiekania domowego chleba…..
Podczas warsztatów :
- wyrobisz własnoręcznie dwa rodzaje chleba oraz poznasz technikę wypieku.
- poszerzysz wiedzę z zakresu mąk oraz poznasz niezbędne składniki do procesu wyhodowania własnego zakwasu chlebowego
- przygotujesz domowe bułki
- przygotujesz słynne bieszczadzkie proziaki
- przygotujesz domowe masło z dodatkiem czosnku niedźwiedziego
Każdy uczestnik warsztatów otrzymuje przepisy na wykonywane produkty oraz dostaje starter zakwasu!
Warsztaty połączone są z degustacją chlebów i innych produktów naszej manufaktury. Na miejscu ugościmy Cię również kawą i herbatą…
*Czas trwania kursu to 5,5 – 6 godzin
**Warsztaty odbywają się pod adresem Smolnik 9, Bieszczadzkie Smaki (350 metrów od Zagrody Chryszczata).
CENA PAKIETU OBEJMUJE: WARSZTATY, NOCLEG, OBIADOKOLACJĘ, KONCERT LUB SPOTKANIE, ŚNIADANIE
- 800 zł/OSOBA
Przykładowy program pobytu:
- zameldowanie, godzina 14
- warsztaty, godzina 15-20
- obiadokolacja, godzina 20
- koncert lub spotkanie, godzina 21
- śniadanie, godzina 9
- wymeldowanie, godzina 10
WERSJA 2 (POKAZOWE PIECZENIE CHLEBA NA ZAKWASIE)
Odkryj świat pieczenia chleba na zakwasie podczas naszych pokazowych warsztatów! Poznaj tajniki wypieku domowego chleba, zdobądź praktyczną wiedzę, ucząc się krok po kroku jak przygotowywać różnorodne rodzaje chleba oraz degustując je na miejscu. Czekają na Ciebie inspirujące dyskusje, praktyczne wskazówki i wymiana spostrzeżeń. Wszystko w oparciu o 20 letnie doświadczenie i zdobytej szczegółowej wiedzy z zakresu wypiekania domowego chleba.
Podczas pokazu:
- pogadamy o mące i niezbędnych składnikach
- omówimy krok po kroku oraz pokażemy proces wyrabiania trzech rodzajów chleba: śpiewanego, białego i żytniego
- podczas pokazu upieczemy chlebek
- pogadamy o procesie wykonania własnego zakwasu
Pokaz połączony jest z degustacją trzech rodzajów chleba i innych produktów z naszej manufaktury.
* Czas trwania pokazu to 1,5 – 2 godziny
**Pokaz odbywa się pod adresem Smolnik 7b, Zagroda Chryszczata.
CENA PAKIETU OBEJMUJE: POKAZ, NOCLEG, OGNISKO, OBIADOKOLACJĘ, KONCERT LUB SPOTKANIE, ŚNIADANIE
- 500 zł /OSOBA
Przykładowy program pobytu:
- zameldowanie, godzina 14
- warsztaty, godzina 15-17
- ognisko, godzina 17-20
- obiadokolacja, godzina 20
- koncert lub spotkanie, godzina 21
- śniadanie, godzina 9
- wymeldowanie, godzina 10
Ostateczną cenę ustalamy indywidualnie. Podane ceny są cenami brutto.
Zapraszamy!
